混乱拉麵(深水埗)

這間舖面標示著幾項特別的溫馨提示：

但我偏偏係今日同外子約會，仲要之去工作既日子，就去光顧這間拉麵店。

入到去係一般日式拉麵屋間格，每一碗麵就剔1張ORDER 紙。我今次試下混乱玉子拉麵，所有配料正常份量，不過有個選項我很好奇，究竟咩係「背脂先生」?

係等待期間周圍望，調味料有醋及醬油，以及張貼份量比例的的圖片。

拉麵黎到，有配料，叉燒及玉子。湯味濃郁，而且拉麵爽口，喜歡酸味的我更加了香醋調味，所以一迅間我已清除了半碗拉麵。

不過，味道香濃的秘密，我相信「背脂先生」擔當了一個重要角色，因為，佢真係身份係肥膏，佢唔止一粒，而係好幾粒。雖然真係幾好食，不過只可以係一粒起，兩粒止。

今次感覺不錯，而且佢的宣傳牌有「辛辛拉麵」。喜歡辣味的我，已為下次光顧時作出選擇。